סרטו הדוקומנטרי של מוריס דקרס אודות אחת המסעדות הטובות בעולם, המבוססת על ה- Nonma של קופנהאגן. כאשר יום בהיר אחד, הבעלים והשף הנודע שלה, רנה רדזפי, החליט להעביר את כל המסעדה, על כלל אנשיה, סיריה וסכו"מיה אי שם לטוקיו הרחוקה. חתיכת ביס מעורר ההתפעמות הסרט הזה.
שפות: הולנדית, אנגלית, יפנית.